Rolky Factory

Wir, Holger und Remi sind zwei erfahrene Küchenchefs, die in diversen namhaften Heidelberger Restaurants sowie in renommierten Küchen im europäischen Ausland Station machten.

Neben langjähriger Freundschaft verbindet uns die Leidenschaft für Sushi sowie frische und hochwertige Zutaten.

Aus einer Idee geboren vereinen wir unser Handwerk, unsere Expertise und unsere Passion und bieten in unserer Rolky Factory täglich frisch zubereitete „Sushi-Wraps“, gereicht mit hausgemachten Dips.

 



Remi und Holger




Rolky, Dips, Miso & mehr

Rolky (abgewandelt von „Rolki“ - polnisch für Rolle) ist ein beliebtes Streetfood, auf Kontinenten wie Australien und Amerika bereits seit Jahren bekannt.

Unsere Rolky, ungeschnittene Futomaki-Rolle, bestehen aus Salat, Gurke und Avocado sowie der angebotenen Hauptzutat.

Neben klassischer Sojasauce habt ihr die Wahl aus verschiedenen Dips wie Orangen-Unagi, Chili-, Wasabi- und Knobi-Mayo, basierend auf Kewpie oder einer veganen Variante.

Salzig, süß - einfach umami - so schmeckt unsere Miso, nach Remis Geheimrezeptur.


Unser Angebot

Salate & eingelegtes Gemüse

Tsukemono
3,00 €

eingelegtes Gemüse, vegan

Wakame
3,00 €

Algen mit Sesamdressing


Rolky

Ungeschnittene Futomaki-Rolle, ca 220g (Avocado, Gurke, Salat) + Dip nach Wahl

Rolky Tsukemono
7,00 €

Kanpyo, vegetarisch, vegan

Rolky Aubergine
7,50 €

Panko-Aubergine mit Kanpyo, vegetarisch, vegan

Rolky Süßkartoffel
7,50 €

Süßkartoffel, Oshinko, Kanpyo und Röstzwiebeln, vegan

Rolky Inari Tofu
7,50 €

Marinierter Tofu, Kanpyo und Basilikum, vegan

Rolky Mango
8,00 €

Mango und Philadelphia

Rolky Karaage Hähnchen
8,00 €

nach japanischem Rezept frittiertes Hähnchen, mit Oshinko

Rolky Ebi
8,00 €

Panko-Garnele, mit Kanpyo

Rolky Lachs Philadelphia
8,00 €

Lachs und Philadelphia

Rolky gegrillter Lachs
8,00 €

Gegrillter Lachs mit Oshinko, Röstzwiebeln und Schnittlauch

Rolky Spicy Tuna
9,00 €

scharf marinierter Thunfisch, mit Kanpyo und Oshinko


Dips

Hausgemachte Dips
1,00 €

Sojasauce, Orangen-Unagi, Miso-Dip
Chili-Mayo (Kewpie oder vegane Mayo mit Chili)
Knobi-Mayo (Kewpie mit geröstetem Knoblauch)
Umeboshi-Mayo (Kewpie mit japanischer Salzpflaume)
Wasabi-Mayo (Kewpie mit Wasabi)


Miso-Suppe nach Remis Rezeptur

Miso klassisch
5,00 €

Misosuppe verfeinert mit Röstzwiebeln & Schnittlauch

Miso Pilze
6,00 €

Shimeji Pilze, Udon-Nudeln, Sojasprossen, Schnittlauch

Miso Tofu
7,50 €

Inari -Tofu, Udon-Nudeln, Wakame, Tsukemonomix

Miso Lachs
8,00 €

Lachs, Udon-Nudeln, Edamame, Schnittlauch


Süßes

Dorayaki
3,50 €

Japanischer Pfannkuchen gefüllt mit süßer Creme


Gegen den Durst

Viva con Aqua - Spenden & Mitmachen
2,50 €

Wasser - laut & leise

Richard's Sun Iced Tea
3,00 €

Pfirsich, Wassermelone-Ananas

Proviant (bio)
3,00 €

Rhabarber (naturtrüb)
Kirsch-Granatapfel
Zitrone
Ingwer-Zitrone
Cola - zuckerfrei & normal

Unsere Öffnungszeiten

Dienstag - Samstag: 13:00 Uhr bis 21:00 Uhr



Wir liefern

Ab dem 30.05.22 nichtmehr selbst und nur noch im Umkreis von 1,8 km.

Liebe Stammkunden von Ausserhalb, gerne sehen wir uns wie gewoht im Shop.

Euer Rolky Team

Dienstag - Samstag: 13:00 Uhr bis 21:00 Uhr/ Durchgehend

Bestellung über Lieferando oder für die Abholung gerne  per What's App aufgeben unter 0176/21390729.

Oder Telefonisch unter 06221/9034497

Liefergebiet

Altstadt, Bergheim, Neuenheim, West-/Südstadt, Bahnstadt, Handschuhsheim

Mindestbestellwert: 10,-€


 

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